onsdag 23 oktober 2013

Vad vore livet utan kaka?

I går gjorde jag säsongens första "Julbak".
Det enkla är ju många gånger det bästa, så det blev en mycket enkel och god;
Mjuk Pepparkaka. 

Recept: 
Ugn- 175-200 grader

2 ägg
2 dl socker
2 3/4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
3 tsk pepparkakskrydda
50 g smör
1 dl mjölk el. vatten

Vispa ägg och socker fluffigt.
Blanda allt torrt och vispa sedan ner det i äggsmeten.
Smält smöret och ha i mjölken/vattnet.
Vispa ner i smeten.
Smöra och bröa/mannagryna en form på 1½ liter.
Grädda 30-35 minuter i mitten. 

Koka kaffe och låt kakan er väl smaka!

/Jessica


2 kommentarer:

  1. SV: Tycker jag verkligen, framför allt om du är små krasslig. Krya på dig!

    SvaraRadera
  2. Vad gott med en mjuk pepparkaka, de är ju verkligen goda

    SvaraRadera