torsdag 6 december 2018

Juliga vegobullar

Alltså vegetarisk formbar färs...vilken life saver!

I tusen år har jag nu stått och kämpat med ströbröd, ägg och vatten, mer ströbröd etc. om och om igen när jag ska göra vegoköttbullar. Men nu är ju lösningen formbar färs - såååå skönt, enklet, smidigt och gott.

Såhär är receptet på julbollarna.

300 gram formbarn färs (jag har Anammas)
1 gul, riven lök
1 tsk malen nejlika
1 tsk salt (men smaka av är mitt tips. 1 tsk blir mycket ibland)
2 kryddmått kardemumma
2 kryddmått vitpeppar
1 dl finhakad persilja
2 tsk smör att steka i

Tina färsen 30-60 min.
Riv ner löken
blanda alla kryddor(utom persilja) och häll ner och mosa runt.
Ha i persiljan - blanda och stek sedan tills de fått ordentligt med färg.

GÖTT!

Kryddorna blir ganska skarpa, så vill man ha mindre smak så minska nejlikan och kardemumman.
Stek dem gärna med lite rödlök och äppelklyftor när de ska serveras - supergott!

/Jessica

onsdag 5 december 2018

Helgens tv-jul.

Nu börjar många kanaler visa julprogram och julfilmer. Här kommer helgens jultv med reservation för förändringar)


FREDAG
Tv8,
16.55 Just in time for christmas

LÖRDAG
Svt1.
17.35  Jul på Centralen

Tv3:
09.30 The Santa incident

Tv7
17.00 Leilas jul (repris från säsgong 3)

Tv8
15.00 Murder she baked

SÖNDAG:
Svt1.
16.30 Det söta livet-Jul

Tv3.
09.00 Klappjakten 2

02.15 The Santa incident

Tv4.
13.20 Jul med Ernst (repris avsnitt 1)

Kanal 5
8.35 Dessertmästarna Jul (repris)

9.35 Dessertmästarna Jul(repris)

Tv8
8.45 Murder she baked



Sen kommer ju julkalendern varje dag såklart - men det tänker jag att ni redan har koll på =)

/Jessica

onsdag 21 november 2018

Julradio

Att Lugna favoriter spelar non stop julmusik fram till annandagen (ja, jag lyssnar varje dag) har kanske ingen missat.
Men de lite mer dolda pärlorna av julmusik som du kan höra på Sveriges Radio är det inte lika många som vet om kanske (jag skriver i och för sig ett inlägg om det varje år och har gjort typ sen jag började julblogga 2009...)
Hur som så gillar jag  P2:s julradio "Klassisk jul" och P4:s julradio "Bjällerklang".
 De börjar sända 30 november och håller på tills 7 januari - missa inte!
Bildresultat för pinterest christmas music
bild från Pinterest

Vad lyssnar ni helst på - julradio eller julskivor/spotify?
/Jessica

tisdag 20 november 2018

Årets julklapp - det återvunna plagget




Alltså va härligt hörrni! Ingen teknikpryl i år, ingen jäkla bakmaskin (älskar min maskin - thank you very much!) eller annan pryttel - utan ett återvunnet plagg!!!
Kul att Hui sett att det återvunna tar plats i svenskars shoppingvanor.
Jag är ju en shoppare av rang, köper för mycket saker som jag egentligen inte behöver. MEN, jag köper också otroligt mycket second hand, återvunnet, återvinner själv och lämnar bort saker som inte längre används, men som inte är något fel på.
Årets julklapp
bild från hui.se
Jag älskar gamla grejer, har liksom alltid gjort det, redan som "liten". I högstadieåldern älskade jag 60- & 70-tals grejer - framförallt kläder. Och kanske är det så att jag i år borde se till att ge bort en del av mina avlagda, superfina, numer alldeles för små kläder till någon som jag vet både kan ha och skulle uppskatta, skurklänningar, hippiebrallor, 70-tals klänningar och annat färgglatt...

Vad tycker ni om årets julklapp?

/Jessica

Och årets julvärd är ...

...Kattis Ahlström!

Vad tycker ni om valet?
Själv tycker jag att det är ok. Hon är ingen jag tycker är varken superbra eller superkakas. Hon har hållit på länge och är nog folklig av sig och omtyckt av många.

Oavsett så är det ju bra att påminna sig själv om att det bara handlar om en person som EN dag ska påa program i tv, visserligen inte vilken dag som  helst, men ändå.  Det jag försöker säga är att det brukar bli bra i slutändan, även om en inte gillar personen i rutan speciellt mycket. Många blev ju t.ex. glatt överraskade av Petra Medes julvärdskap, hon var ju mycket mer varm, lugn och folklig än vad många hade trott. Och även om en inte gillade henne fortsatte världen att snurra...

Ps.
Bara de inte försöker sig på ett nytt grepp och tar tillbaka Arne W är jag typ nöjd ... Ds.

Julnoveller som alla borde läsa - eller lyssna på!




Jag är ju en pendlare sedan snart tre år tillbaka och jag klarar inte riktigt av att läsa på bussen så oftast lyssnar jag på radio eller musik.
Men så tänkte jag att jag skulle testa ljudböcker (jag är ju egentligen av den gamla hederliga "känna bok i handen-skolan") och skaffade Storytel och laddade ner några ljudböcker... och döm om min förvåning när jag lyckades träffa rätt på båda julböckerna.

Den första jag lyssnade på var : Juldagar - 12 berättelser och 12 festmåltider för 12 dagar

Juldagar : 12 berättelser och 12 festmåltider för 12 dagar (inbunden)
Bild från Bokus

Det här är en bok med 12 julnoveller och mellan varje novell finns det ett kort litterärt julrecept - alltså både recept och liten historia kring receptet och dess uppkomst/härkomst (i typ sann Nigella-anda. Genealisk idé!!!)
Jag fullkomligt älskade den här boken. Dels för att den är lite halvt självbiografisk men också för att författaren blandar vanliga noveller med sago- och mystiska inslag, spökhisotirer, sorg och kärlek. Helt enkelt en superbra kombination av precis allt.
Jag tror till och med att det här kommer att bli min nya "julbokstradition" - fanns sååå många bra noveller i.
Sen är det en väldigt bra uppläsare och ett extremt bra förord... Helt klart årets julklappstips till den som älskar att läsa och älskar julen.


Sen lyssnade jag på denna: God Jul - en berättelse av Jonas Karlsson. 
God jul : en berättelse (inbunden)

Jag hade ingen som helst aning om vad jag skulle förvänta mig för jag visste ingenting om den, men jag både skrattade rakt ut på bussen OCH hade skrattet som fastnade i halsen på mig.

Framförallt är Jonas Karlsson en fantastisk uppläsare. Jag har lite svårt att se hur dialogerna skulle gå att läsa så bra på egen hand. Men framförallt är det så sjukt bra skrivet. Det är så enkelt, återhållsamt, intelligent och precis så "kommungrått" som jag antar att gemeneman har bilden av. och språket...dialogerna är on point och det finns liksom ingenting en skulle vilja skala bort.
Den här boken var också fantastisk och har ni inte läst den så gör det - eller lyssna - eller ge bort den i julklapp!

Någon som har läst någon av dessa - vad tyckte du i så fall?

/Jessica

måndag 19 november 2018

Dagens besatthet

Jag har fått en besatthet och det är den här norska jullåten som helt fastnat i mitt huvud. Det är ren lycka och så jädra dansant så jag får lust att dra ihop till en stor , grym julfest och dricka mustdrinkar natten lång - håll till godo julnördsvänner!
 Skruva upp först - garanterat kommer ni le =)




/Jessica